Italian Bakery&Caffè Un lugar donde compartir un buen café con un dulce casero, una receta, charlar de un viaje a Italia o simplemente disfrutar de un momento "dolcevita" en un lugar diferente. Desayunos, meriendas, menús y platos del día, italian brunch... Una fusión Vasco italiana donde compartir...

Speciality Coffee.

Café BackZi, el autentico caffè italiano. Para nosotros el café es un arte al cual hay que mimar mucho. Primero que el grano sea de alta calidad (Blackzi lo tiene), molido al momento, tampeo preciso y la cafetera en perfecto estado---lo acompañamos con una leche bio muy bien emulsionada. Recientemente hemos preparado nuestra nueva carta de Cafés y chocolates especiales.

Repostería casera.

Elaboramos todos nuestros dulces con base ecológica y recetas de la nonna y amama. Especialidades...el tiramisú (ricetta della nonna Elena), bizcochos, tartas, cookies, alfajores, brioche siciliana, cannoli, crepes...Todos nuestro cafés puedes acompañarlos de un dulce o de nuestras Tostas con pan masa madre. Y rematarlo con nuestro Zumo natural prensado en frío (Juice cold pressed). O si prefieres prueba nuestros batidos de helado artesano..

Gastronomía italiana

En La Dolce Vita, Alberto cocina diariamente especialidades de la gastronomía italiana como sus Lasañas Gourmet [Bolognesa, Verduras, Boletus, Pera-Gorgonzola, Espinacas y ricotta, Gambones-azafrán y Trufa-calabacín...] Con una base de materia prima basada en productos ecológicos y de cercanía también hornea pizzas, foccacia, panuozzo y prepara ensaladas con sabor a Italia.

Healthy & Vegetarian food.

Y si te gusta cuidarte, la cocina casera y la fusíon de sabores del mundo...tienes que probar los BOWLS DOLCEVITA. Nuestros ya famosos POKE Bowls no son un poke cualquiera. Elaboramos nuestros poke sin ultraprocesados, con verduras eco y mucho cariño. Tenemos versión vegana. Un plato sano, completo y lleno de sabor. También puedes disfrutar de nuestro Bowl de Açai o pitaya que es ya todo un éxito.

TAKE AWAY.

Todo delicioso, casero y recién hecho, que puedes disfrutar en el local o llevártelo al trabajo o a casa esos días que no te apetece cocinar o vas a celebrar algo.

En nuestro pequeña Tienda-store también encontrarás una cuidada selección de productos italianos gourmet: Pasta-Embutidos-Vinos-Salsas-Panettone artesano. Encargos: si quieres tu toque casero y de calidad, puedes encargar tus postres y especialidades saladas, con la elaboración cuidada de Alberto.

Heladería artesana italiana Proponemos el concepto de helado italiano artesano, elaborado con materias primas de primera calidad y utilizando solo productos locales, en clave ecológica y 100% naturales. Más de 90 sabores sorprendentes y deliciosos, algunos muy bilbaínis como el helado de Bollo de Mantequilla, de Carolina, de Idiazabal, ...una fusíón vasco-italiana que define el carcter de ladolcevita.

Se habla inglés e italiano.

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Ladolcevita